Lamb Chops

ハリケーンのあと、NYは一気に気温が下がり

薄々感じ取ってはいたのですが、本日初雪が降りました！

裏庭のイチジクの木が雪の重さに負けてごめんなさい状態。

先日サマータイムも終了、日本との時差が１４時間になり

ついに冬がやって来たという感じです。

 突然ですが、皆さん好き嫌いはありますか？
私２０歳を過ぎたあたりから嫌いなものってほとんどなくって、
何でも食べる人間になったのですが、ティーン時代は大の肉嫌いだった為
週に１回、多くて２回肉を食べれば全然生きていけました。
ただそれは私の場合であって、
肉食のスティーブンはもちろん生けていけませんよね。
まさに食の壁ってやつで、そりゃもう喧嘩しましたよー。
最初の頃は、一体何日間魚を食えば肉が出てくるんだとか、
こんなに生野菜出しやがって、俺は馬かとか、腹が満たされないとか
生野菜が嫌ならと思い、焼き野菜の盛り合わせを出したら、
ジャングルにいるみたいだ。とか文句だらけ。
更にきんぴらごぼうを食べさせたら、森の味がするそうです。
とか書き出したらキリがないですね。
ただ、食に関してだけは絶対にアメリカンになるもんかと思い
戦い続けた結果、今は文句一つ言わずにむしゃむしゃと食べております。
なので我が家では、週３お魚、週３お肉、日曜日は外食。
というフェアな感じで晩御飯の献立を決めております。


つい先日、スティーブンの仕事が終わるのを外で待っていると、
出てきたスティーブンの両手には謎の白い箱がふたつ。
今日の夜ご飯何にしよー。なんて考えていたので、もしや！！
本日のディナーラムチョップだ。なんて言うもんだから、
やったー！今晩は料理しなくていいー！
なんて喜んで家に帰って開けてみると、それはなんと未調理のラムでした。
おい！ラムなんて調理したことないから！笑
(昔ラムがあまり好きではなかったので尚更)
と、半ギレの私だったんですが、
みんながお腹を空かせて待っているからには、やるしかありません！
とりあえず適当にコンディメントを振って、適当に焼いたら
それがもう素晴らしく美味しかった！！笑
肉が良かったのか、私の腕が良かったのか定かではありませんが
終わりよければ全てよし。みんな大満足でした。
どうですか？このラムチョップ、食欲をそそられませんか？